Skammel får nyt liv

Dette er et projekt jeg har været igang med i lang tid efterhånden, men nu er det endeligt færdigt.

Da jeg var i Sverige i sommers var så heldig at finde en fin gammel skammel, lavet at massivt træ - den kostede ca. 40 danske kroner.  

Projektet med stolen var at den skulle slibes ned, og males med en glansfuld, slidstærk sort maling. 

Sådan her blev det endelige resultat: 

Jeg synes selv den blev rigtig god. Lige nu er den placeret på badeværelse, så man kan bruge den til at ligge tøj, håndklæder o.l. på.

Fremgangsmåde: 

Skamlen som udgangspunkt

Slib skamlen ned

Vask skamlen af for støv og skidt, når den er tør grundes skamlen med en billig maling

Når den er tør males med med en slidstærk blankt maling.

På denne måde kan man gøre med rigtig mange møbler, man finder billigt på loppe markeder og andre steder og få det lige som man ønsker.

Chokoladekage med vaniljecreme og chokoladeglasur

Ingredienser:

Kage

125g smør

100g chokolade

250g sukker

100g hvedemel

30g kakao

2 tsk. Bagepulver

¼ tsk. salt

5 æg

Fremgangsmåde

Smør og chokolade smeltes ved lav varme – tag den af varmen når det er smeltet og lad det stå og køle lidt. Imens blandes mel, kakao og bagepulver i en skål.  Pisk herefter sukker og æg til en sej masse.

Når det smeltede smør og chokolade er kølet af - omkring stuetemperatur, hældes det i sukker/æg blanding og piskes godt sammen. Sigt de tørre ingredienser i blanding og vend det i, nu mindre der røres nu bedre – det gør ikke noget der er lidt mel bobler.

Smør en form og hæld dejen i formen. Bag den ved 175g i 30-35min.

Når kagen er afkølet skæres den midt igennem, og her smøres vanilje eller chokoladecreme i - her vanilje. Det øverste stykke lægges på igen og chokolade eller vaniljecreme smøres eller sprøjtes på med sprøjtepose. Kagen kan evt. toppes blåbær og hindbær, som her. Eller andet frugt er også rigtig godt til. 

Vaniljecreme

3,5dl flormelis

25g smør

0,35l mælk

1 tsk. Vanilje pulver

Lad smøren stå ude lidt og blive blødt. Bland derefter alt sammen og pisk det til en luftig creme.

Chokoladeglasur

5 dl flormelis

1 dl kakao

40g smør

3/4 dl mælk

Lad smøren stå ude lidt og blive blødt. Bland derefter alt sammen og pisk det til en luftig creme.

OBS: hver opmærksom på de forskelllige mængder af chokolade og vanilje creme. De skal laves om his man ønske chokolade indeni og vanilje udenpå.  

Nem og billig collage

Jeg har købt disse klistermærker i Søsterne Grene - der er 10 ark i hver, og koster knap 7 kr. pakken.

Det er en nem og billig måde, at få noget personlig og kreativt med ind i sit hjem. Derudover skaber det også lidt liv med nogle farver på. 

Jeg har lave tre forskellige - to med bogstaverne C og S, og bare en tilfældig collage der ikke ligner noget bestemt, men bare skal pynte. 

Klistermærkerne er sat på helt almindeligt hvidt papir og rammerne er nogle af de billige fra IKEA.

Man skal selvfølgelig være opmærksom på at når man bruger normalt hvidt papir, så vil lys og sol med tiden få papiret til at se mere gullit ud.

Laks med spinat, bønner og pebberfrugt

Mad til 4 anretninger

Ingridienser: 

- 1 løg

- 500g spinat (frossent) 

- 1 dåse/pak. bønner (ca. 300g)

- 1-2 dl. mælk 

- 1 dl madlavningsfløde (4%)

- 2 peberfrugter 

- 4 stk. laks

Fremgangsmåde:

Løg hakkes og svitses i en gryde til de er gennemsigtige. Tilsæt herefter spinat (frisk eller frossent), lad det blive blødt. Tilsæt herefter bønner, madlavningsfløde og mælk, og lad det stå at simre sammen  i 5-10min. til det skal bruges. 

Skær peberfrugt i små passsende stykker og pres et fed hvidløg. Steg det på en pande i 5min. 

Steg derefter laksen på den samme pande - 2-3min. på hver side - så bliver de ikke tørre. 

Krydderkage med kanelglasur

Ingredienser: 

Kage:

- 125g smør 

- 100g puddersukker

- 2 æg

- 275 mel

- 3 tsk. pagepulver

- 1 tsk. kademumme

- 1 tsk. vaniljepulver

- 2 tsk. kanel 

- 75g Flormelis

- 1 1/2 dl mælk

Glasur: 

- 3dl. flormelis

- 2 tsk. kanel

- Lidt vand

Fremgangsmåde:

Start med at røre smøren blød, hvorefter puddersukker drysse i. Tilsæt herefter æggende et efter et. 

Bland mel, kademumme, vaniljepulver, kanel og flormelis. 

Sigt blandingen skiftehvis med mælken i dejen. 

Hæld dejen i en passende form (husk at smøre formen eller benytte bagepapir), og bag den ved 175 grader i 30-35min. Pas på med at give den for meget, da den ellers kan have tendens til at blive tør. 

Til glasuren blandes alle ingredienser i en skål. Tilsæt vand lidt efter lidt. Glasuren må godt være lidt fyldene, så er den nemmere at påføre og smøre ud på kagen. 

Når der ikke hænger noget dej ved, når man stikker i kagen, tages den ud. Lad den afkøle før glasur kommer på kagen.

Pimp din cykel

Hvis man ligesom mig er vild med farver, og gerne vil gøre sine ting personlige, så følg med i dette indlæg. Jeg har nemlig pimpet min cykel med fine pastel farvede klistermærker – både nem og billigt.

Det er ved at blive varmer i vejret, så derfor skal min cykel også snart tages noget mere i brug, derfor er jeg begyndt at gøre den sommerklar.

Jeg købte pakken med klistermærker i Søstrene Grene til 6,90 kr. Jeg brugte kun halvdele af klistermærkerne, da jeg skal bruge de andre til et andet DIY projekt.

Det er en rigtig god måde at få sin cykel til at skille sig ud fra alle andre, og på den måde kan du altid finde den! Dog skal det siges at det ikke er langtidsholdbart, da klistermærkerne ikke holder til meget regn. Men for knap 7 kr. så holder det jo bare så længe det kan, og derefter kan man købe nogle nye.

I Søstrene Grene har de ofte forskellige typer klistermærker, i forskellige farver, former og mønstre – så der er alverdens muligheder.

Ruller af rispapir

De her ruller er super lækre og nemme at lave - kan man ikke lide denne opskrift, kan man bare putte det i man har lyst til i stedet.
De er både gode til frokost, aftensmad eller små snaks. 

Ingredienser (til ca. 15 store ruller): 

- 2 gullerødder

- 1 pebberfrugt

- 1 squash

- 1/2 mango

- 1 avokado

- 3 stk. kylling bryst

- Olie, salt, pebber og kokkusmel

- En pakke rispapir med 15 stk.

- 1 glas mango chutney

Fremgangsmåde:

Snit grøntsager og frugt i tynde stenger i en passende længde. 

Steg kylling i olie på en pande, kom salt, pebber og kokosmel på kyllingen undervejs. 

Steg derefter grøntsagerne kort på panden, imens køler kyllingen af. 

Skær kylling i passende strimler/stykker. 

Blød rispapiret op i varmt vand (til det er helt blødt). 

Påfør en tsk. mango chutney, kom lidt kylling på, dernæst mango og avokado og tilsidst grøntsagern. Rul herefter rullen. 

Den pakkest bedst ved at bøge enden der vende mod en op, derefter siderne, også rulles den i det sidste stykke. 

Herefter er de klar til servering. 

- Hvis man vil have dem varme, kan man evt. sætte dem 5min. i en varm ovn.