Jeg har forsøgt mig med mange forskellige snaks - nogle mere vellykket end andre.
De her rødbede chips synes jeg var en af de mere vellykkede.
Ingredienser:
- Rødbede(r)
- Krydderier
Fremgangsmåde:
Tænd ovnen på 200 grader.
Skæld rødbederne og vask dem, skær dem herefter i tynde skiver enden med en kniv eller på et mandolinjern.
Fordel skiverne enkeltvis ud på en bageplade med bagepapir på og drys med diverse krydderier. Jeg synes at en del salt er godt på.
Sæt rødbederne ind i den forvarmede ovn i 5-8min. og skru derefter ned på 100 grader og giv dem 15-20min. mere. Tiden afhænger meget af hvor sprøde man ønsker dem. Så her må man selv holde øje og prøve sig lidt frem.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar